鮮天麻空氣能烘干房的工藝流程！
天麻加工，其中比較重要的一個(gè)部分就是烘干，現(xiàn)在空氣能天麻烘干房符合客戶的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
鮮天麻怎么烘干？天麻的采后加工技術(shù)，嚴(yán)格講，應(yīng)分為分級(jí)、蒸制、完整、烘干、包裝5個(gè)步驟。另外，不同地區(qū)、不同等級(jí)的天麻，對(duì)加工還有一些特殊要求。
那么鮮天麻空氣能烘干房烘干工藝流程如下：
1、選級(jí):天麻采挖后，按大小劃分等級(jí)。
2、清洗:天麻洗去表皮泥沙，量大可選用清洗機(jī)。將泥土洗干凈后用清水或白礬水浸泡，及時(shí)去除天麻表面的粗皮。
3、蒸制:水燒至沸騰，把天麻放入蒸籠格中及時(shí)蒸制。采用蒸制方法加工的天麻，天麻素和多糖等藥材成分損耗少。一般大天麻蒸30分鐘，小天麻蒸15分鐘。要求蒸透，無(wú)硬心、無(wú)白點(diǎn)。
4、烘干:天麻初始烘干溫度控制在45——60，溫度不能過(guò)高，防止天麻體內(nèi)水分蒸發(fā)過(guò)快、中間糖心和表皮形成硬殼。
5、整制:烘至5——6成干時(shí)，天麻取出整制。整制的是為了使天麻無(wú)皺紋、外形更加美觀。
tips：空氣能天麻烘干房干燥后的天麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁。若麻體表面有氣泡，可用鋼針將其刺破，然后進(jìn)烘房繼續(xù)干燥。
